Stravovací zařízení
16.05.2019
Největším nedostatkem v této cukrárně byla hrubě zanedbaná provozní hygiena a tak pracovníci KHS nařídili okamžitou sanitaci provozovny. Ta byla úspěšně realizována. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
15.05.2019
Při této kontrole odhalili pracovníci KHS závažné nedostatky v provozní hygieně, ale také plesnivou zeleninu a neoznačené potraviny. Provozovatel projevil součinnost a závady odstranil. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
13.05.2019
Nedostatky zjištěné kontrolu v roce 2017 se v této kavárně částečně opakovaly, takže provozovatel byl opětovně vyzván k jejich nápravě, což tentokrát splnil. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
07.05.2019
Pracovníci KHS v této pizzerii odhalili zejména špatnou provozní hygienu, neoznačené polotovary a prošlé suroviny. Provozovatel situaci napravil. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
17.04.2019
V tomto občerstvení odhalili pracovníci KHS opět velmi zanedbanou provozní hygienu a u umyvadel zde nebyla zajištěna ani tekoucí voda. Provozovatel závady následně odstranil. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
10.04.2019
Při této kontrole na základě podnětu spotřebitele objevili pracovníci KHS v tomto hostinci nedostatky v provozní hygieně, ale také přítomnost prošlých surovin. Následně došlo k nápravě. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
09.04.2019
Pracovníci KHS zjistili v této restauraci zejména špatnou úroveň provozní hygieny a také neoznačené polotovary. Provozovatel nedostatky neprodleně odstranil. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
29.03.2019
Pracovníci KHS při kontrole této restaurace zjistili zejména špatnou úroveň provozní hygieny. Tento stav byl poté provozovatelem napraven. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
19.03.2019
V této hospodě odhalili pracovníci KHS špatnou provozní hygienu, hlodavčí trus a prošlé potraviny. Provozovatel sjednal nápravu. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek
18.03.2019
V této provozovně, kde jsou převážně připravovány svačiny pro děti, odhalili pracovníci KHS špatnou provozní hygienu, ale také prošlé polotovary určené k výrobě pokrmů. Ing. Michal Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a PBU
Celý článek