Osoba poskytující ubytování v ubytovacích zařízeních v rámci jí provozované hostinské živnosti a osoba provozující živnost ubytovací služby, s výjimkou osob poskytujících ubytování v bytových domech, v rodinných domech a ve stavbách pro individuální rekreaci, jsou povinny vypracovat provozní řád.
V provozním řádu uvedou:
podmínky činnosti,
zásady prevence vzniku infekčních a jiných onemocnění, včetně opatření proti riziku šíření viru SARS-CoV-2
způsob zacházení s prádlem a
způsob očisty prostředí ubytovacího zařízení.
Pokud je ubytování poskytováno na dobu delší než dva měsíce v období šesti měsíců po sobě jdoucích, je v provozním řádu dále uvedeno:
počet a plochu ubytovacích jednotek včetně nejvyššího počtu ubytovaných fyzických osob,
vybavení ubytovacích jednotek záchodem, sprchou, umývárnou a prostorem pro vaření nebo ohřev jídla,
způsob vytápění ubytovacích jednotek v otopném období,
způsob zajištění tekoucí pitné a teplé vody ve stavbách ubytovacích zařízení.
Provozní řád a jeho změny předloží provozovatel před jejich přijetím ke schválení příslušnému orgánu ochrany veřejného zdraví. Bez jeho schválení nelze ubytovací služby poskytovat. S provozním řádem musí být seznámeny jak všichni zaměstnanci, tak i další osoby pracující na jejich pracovištích a provozovatel musí kontrolovat jeho dodržování.
Provozní řád je nutné změnit vždy při změně podmínek pro poskytování služby.
Níže přinášíme také Dodatek k provoznímu řádu ubytovacích zařízení: Opatření proti riziku šíření viru SARS-CoV-2
